Carne Seca Gratinada com Catupiry

Indredientes:

300 gramas de carne seca (charque)
1 cebola pequena
150 gramas queijo catupiry
30 gramas queijo parmesão

Modo de Preparo:

Dessalgar a carne ao ponto,
Fritar em uma frigideira com cebola picada em pedaços pequenos,
Colocar em um recipiente refratário, cobrir com catupiry e polvilhar o queijo parmesão,

Levar ao forno aproximadamente 15min a 180°c.