Sobremesa de Tapioca (Doce)

Ingredientes

• 500g de tapioca
• 1 litro de leite integral
• 100g de coco ralado
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sobremesa de margarina

Recheio

• 100g de coco ralado
• 1 lata de leite condensado

- Modo de Preparar

1º Em um recipiente de vidro com tampa, despeje a tapioca e em seguida acrescente um litro de leite quente e a margarina.
2º Mexa e tampe o recipiente, de vez em quando abra e dê uma mexidinha.
3º Quando a tapioca já tiver sugado quase todo o leite, acrescente uma lata de leite condensado e 100g de coco ralado e mexa novamente.
4º Depois que a tapioca já tiver sugado todo o leite, leve para a geladeira por alguns minutos. Depois é só jogar coco ralado e leite condensado por cima e servir.