Bolinho de Chuva da Vovó

 Ingredientes:

- 1\2 colher de (chá) de fermento em pó
- 01 xícara de (chá) de farinha de trigo
- 1\2 xícara de (chá) de maisena
- 04 colheres de (sopa) de açúcar
- 01 ovo
- 1\2 xícara de (chá) de leite
... - Açúcar e canela para povilhar
- Óleo para fritar

Modo de Preparar: 

 - Peneire todos os ingredientes secos e ponha em uma tigela. Faça um buraco no meio e junte o ovo e o leite. Mexa com uma colher de pau até formar uma massa homogênea. Aqueça o óleo e, com uma colher, pingue a massa na frigideira. Frite os bolinhos aos poucos até dourarem e passe no açucar e canela. Sirva os bolinhos quentes ou frios.

Dica do Cheff:
Evite fazer bolinhos grandes para que não fique cru por dentro.