Bife de Hamburguer à Parmegiana

Ingredientes

• 06 bifes de hamburguers
• 01 lata de purê de tomate
• 01 cebola ralada
• 02 colheres (sopa) de azeite
• 06 fatias de mussarela
• 06 fatias de presunto

Modo de preparo

Em uma panela aqueça 01 colher ( sopa ) de azeite e doure a cebola. Acrescente o purê de tomate e deixe apurar por cerca de 10 minutos. Em uma fôrma untada com o restante do azeite, coloque os bifes de hamburguers e leve ao forno à uma temperatura média de 180 graus por cerca de 10 minutos.Vire os bifes para dourarem do outro lado, acrescentado por cima de cada um, uma fatia de presunto, depois o molho e por último a fatia de mussarela.Se desejar acrescente uma pitada de óregano e deixe no forno até gratinar. Sirva com arroz branco e batata palha.